Salmón al Horno con Toque Especiado y Salsa Relais

Lomo de salmón horneado lentamente, servido sobre una delicada base de cous-cous aromatizado con pasas, cúrcuma, nuez moscada y tomate. Todo ello realzado con una suave vinagreta cítrica que aporta frescor y equilibrio.
Finaliza con nuestro toque distintivo: la icónica salsa Relais de Paris, que aporta personalidad y profundidad al plato.